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四部门发通知重视学校食品安全 推进明厨亮灶智慧监管

2023.02.16来源: 编辑:

国家市场监管总局近日联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地有关部门保障春季学校食品安全。
《通知》从全心守护,压实落细“两个责任”;全程严控,规范加工制作过程;全覆盖检查,加大监督整改力度;全力以赴,制止餐饮浪费行为;全面普及,提高师生健康素养;全民参与,提升智慧监管效能六个方面进行了详细部署。
在提升智慧监管方面,《通知》要求各地市场监管、教育部门要持续推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面,加快智慧监管赋能,提升学校食品安全管理水平;鼓励家长委员会等参与校园食品安全管理,营造良好社会共治氛围。
《通知》提出各地有关部门要科学研判、精准施策,不断完善校园食品安全管理协作机制,增进信息互通,加强工作交流,形成监管合力,多措并举,织密校园食品安全防护网。

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